Struktur perekonomian Desa Angseri masih bercorak agraris yang menitikberatkan pada sektor pertanian. Hal ini didukung oleh penggunaan lahan pertanian yang memiliki porsi paling besar yakni sebanyak 86,7% dari total lahan desa dan juga sebanyak 60% mata pencaharian penduduk menggantungkan hidup pada sektor pertanian. Pada sektor ini, komoditi yang menonjol sebagai hasil andalan adalah padi, palawija, dan hortikultura. Beberapa sektor ekonomi yang tergolong economic base dan menonjol disamping sektor pertanian adalah pariwisata alam dan industri wisata pertanian (Agrowisata), perdagangan, industri kecil dan kerajinan, serta rumah tangga dan industri pengolahan. Pada sektor perdagangan meliputi pasar tradisional, warung, dan jual beli hasil bumi. Adapun fasilitas sektor perdagangan yang ada di Desa Angseri yaitu 1 buah Pasar Adat. Pada sektor industri rumah tangga, termasuk didalamnya adalah kerajinan ukir, jahit, pengolahan kue untuk upacara agama, pengolahan camilan berbahan baku buah, pengolahan hasil pertanian semangka dan tomat, serta pengolahan hasil perikanan.